芹菜猪肉烤饼

• 1

  防风洗净，摘去叶子，焯水1分钟，捞出投凉控干

2

猪肉绞碎，可以买现成的

3

将防风、大葱切丁，与猪肉混合

4

放入盐1茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽1勺

5

搅拌均匀备用

6

将面团材料放入面包机，和面10分钟备用

7

将面团取出，均分成四份

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取其中一份，揉匀成光滑的面团，案板撒适量干粉，将其揉成长方形

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用擀面杖将其擀成长方形面饼

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将馅料抹在饼上，用刷子刷少许植物油

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自底端开始，将其卷成卷

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用刀将卷自中间切开

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取其中一半，将切面朝上，自一端开始卷起

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边卷，边用力将条拉长，将末端放在饼下，按压

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烤盘内铺油纸、锡纸或者油布，将饼码在烤盘内，表面喷水，撒白芝麻，研上黑胡椒粉(可以稍等10-20分钟再进行烘烤)

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烤箱预热，200度，将饼放入烤20分钟即可(根据自家烤箱温度而定)

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烘烤完成，将饼取出，即可

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