棒棒糖馒头

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130905/018ec92ffcbd21521d11d6a138bc4bdc.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

棒棒糖馒头的做法步骤

  • 棒棒糖馒头的做法步骤:1
    1
    将南瓜面团所有材料倒入面盆里,混合均匀,用手揉成团
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:2
    2
    将白面团的材料倒入盆里,用筷子拌均,用手揉成团
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:3
    3
    至面团发酵至2倍大即可(大约在34度的天气发酵了一小时)然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团(大约要揉个十分钟左右)再放入容器内,表面铺上保鲜膜放至温暖处发酵
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团取出,撒上一点干粉,再用力揉个10分钟左右至面团再次光滑
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:5
    5
    将南瓜面团擀成长方形,再将白面面团擀成长方形,分别切成细条,再取上几根随意组合在一起,拿起来,双手一拧,旋转盘成圆形即可(表达不太清楚,看过程图哈)
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:6
    6
    蒸锅内注入冷水,将蒸架抹上一点植物油,将生馒头放在蒸架上加锅盖,静置醒发20分钟(天气凉就注入温水保温)
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:7
    7
    开火烧开水后转中火蒸15分钟,蒸好后不要马上开盖,等2分钟热气散去后再开盖,然后取出,叉上一根筷子就可以去骗小孩了
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:8
    8
  • 所属分类: 利尿   素食   早餐   主食   家常菜  

    你可能还喜欢