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食材明细
风情烤鱿鱼的做法步骤
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1调好的酱汁和洗干净的鱿鱼拌在一起,使鱿鱼表面均匀的被酱汁包裹,放在一边腌制10分钟
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腌好的鱿鱼身和鱿鱼头用不锈钢签串好,如果是用竹签,先把竹签用冷水沾湿,再串鱿鱼,以免烤制过程竹签因干燥而着火
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烤盘底部铺一层锡纸,把串好的鱿鱼放在锡纸上4
烤盘220度提前预热5分钟,把烤盘放在烤箱中层5
把烤箱的温度盘调整至220度,加热方式调整至上下火,烤制时间调整为10分钟
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烤箱停止工作后,取出烤盘,用剪子在鱿鱼身上均匀的剪几个小口
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在鱿鱼的正反两面均匀的刷一层酱汁8
把烤盘放回烤箱中层,继续220度上小火烤10分钟
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准备一个小碗,放入2汤匙食用油和1汤匙蜂蜜,调成蜜汁10
烤箱停止工作后,取出烤盘,在鱿鱼的正反两面均匀的刷一层蜜汁11
准备适量白芝麻和烧烤料
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用手抓取适量烧烤料均匀的撒在鱿鱼的正反两面13
用手抓取适量白芝麻均匀的撒在鱿鱼的正反两面14
把烤盘重新放回烤箱中层,继续220度上小火烤10分钟
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烤箱停止工作后,把鱿鱼取出放在盘中,即可
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所属分类:
解酒