香酥牛肉松

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  鲜牛肉洗净，切成2厘米见方的小块儿

2

肉块加适量水，放入葱、姜，大火煮开后改小火炖1个小时至烂熟

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将肉块捞出控水，可用厨房纸吸去表面水份，装入保鲜袋，用擀面杖压碎

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将肉碎放入面包机，放入玉米油、白糖、盐、生抽和白芝麻，先启动和面团程序，搅拌5分钟，再启动果酱程序1个小时，最后再启动果酱程序1个小时，香酥的牛肉松就做好了

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