焗烤西兰花培根卷

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  培根片的肥肉部分切下来

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切下来的肥肉当然不能浪费，扔锅里熬油

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用肥肉熬的油煎瘦肉培根片儿，就不用再加油了煎得表面有点微微上色，不要太干，否则就太难卷了

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烧一锅开水，关水后放入洗净去硬皮的西兰花焖3分钟

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西兰花捞出沥水，挑几个裹上培根片~可以加一点点盐调味不要多，培根已经很咸了

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表面堆满奶酪送入预热好180℃的烤箱烤至芝士融化即可

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