“墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼鲞味道鲜美，营养丰富，药用价值高。”
食材明细
墨鱼鲞炒雷笋的做法步骤
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1食材：雷笋、墨鱼鲞（已泡软）、葱段
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将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
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放在案板上切成片，待用。
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将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
5
放在案板上切成丝，待用。
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随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。
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翻炒翻炒。
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接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。
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然后，加1汤勺生抽。
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加0.5勺盐。
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加0.5味精。
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搁入葱段调味炒匀，即成。
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所属分类：
增肥
