春笋烧猪蹄

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  将猪蹄洗净，斩块

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春笋切块备用，锅里放清水放入猪蹄焯水，捞出

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春笋焯水备用(忘拍照片了，记得焯水啊，去掉草酸)

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锅里放油烧热，放入冰糖炒化，放入猪蹄、姜、葱炒匀

5

再调入生抽、甜面酱和盐

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加适量清水，大火烧开，转小火烧到八成熟，放入笋块，烧熟

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改大火收汁儿

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