春笋烧猪蹄

https://ig-cn.meishi.cc/p/20140312/d450c04e8c4e2e130da502fb788ef1b0.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

春笋烧猪蹄的做法步骤

  • 春笋烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    将猪蹄洗净,斩块
  • 春笋烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    春笋切块备用,锅里放清水放入猪蹄焯水,捞出
  • 春笋烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    春笋焯水备用(忘拍照片了,记得焯水啊,去掉草酸)
  • 春笋烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热,放入冰糖炒化,放入猪蹄、姜、葱炒匀
  • 春笋烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    再调入生抽、甜面酱和盐
  • 春笋烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    加适量清水,大火烧开,转小火烧到八成熟,放入笋块,烧熟
  • 春笋烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    改大火收汁儿
  • 春笋烧猪蹄的做法步骤:8
    8
  • 所属分类: 补血   闽菜   家常菜  

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