“”
食材明细
抹茶冻芝士的做法步骤
-
1抹茶粉加入牛奶中拌匀,抹茶粉一定要耐心搅拌均匀无颗粒状态
2
加入提前凉水泡软的吉利丁隔热水融化均匀3
奶油奶酪隔热水软化,搅拌均匀至无颗粒,加入酸奶和白砂糖继续隔热水搅拌均匀
4
将拌好的抹茶牛奶液倒入奶酪糊中,拌匀5
淡奶油打至6-7分发,倒入抹茶奶酪糊中拌匀6
活底模具底部包锡纸,将芝士蛋糕糊倒入模子中7
冷冻4小时以上
8
模具外部边缘用吹风机吹一下或热毛巾捂一下,脱模。表面装饰用打发的淡奶油简单装饰,冷藏软化后切块食用
9
所属分类:
便秘