凉拌鸡丝面

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  全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个、2克盐和3克油，打开搅拌开关，开始搅拌

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分三到五次慢慢加入水一共70毫升

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继续搅拌至絮状，约需要3—5分钟

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换成压面的开关，即可出面了

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做好的面条放一边备用

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将鸡胸肉放入锅中加适量清水、葱段、姜煮熟

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放凉，用手撕成丝备用

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黄瓜洗净切丝

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小葱切葱花

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鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼，切成丝

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将香辣酱、生抽、醋、白糖、蚝油、盐放入碗中拌匀，也可以放些熟的白芝麻

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面条煮熟，放凉水里面过凉

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把水沥干净

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加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝、小葱花、香菜碎，浇上酱料，再放入香油

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搅拌均匀，即可开吃了

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