“现在是荷花盛开的季节,用荷叶做美食再好不过了,荷叶的清香,做出的美食都带着清香的味道了,今天,用荷叶做了荷叶糯米蒸排骨,排骨因为有了荷叶的清香,而更加的好吃,沾满排骨汁和荷叶清香的糯米也真的很好吃。赶紧动手,为自己爱的人做起来吧。”
食材明细
荷叶糯米蒸排骨的做法步骤
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1排骨切小块,糯米用水浸泡5-8小时

2
荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用
3
排骨洗净切成小块,用姜蒜末、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐和白糖抓匀后腌制2个小时
4
将腌制好的排骨放糯米里面粘满糯米
5
将洗净的荷叶在蒸笼内摊开
6
放入糯米排骨
7
将荷叶包裹起来,大火加热蒸50分钟
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用新鲜的荷叶会更清香,我用了干荷叶,放蒸里的水一定要足够多,不要把锅煮干了哈。
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补肾