“我做的这款宫保肉丁是根据适合宝宝吃而改版的，将正宗的宫保肉丁的味道逐一减成了清淡口味的了，对于宝宝来说，从小要养成一个良好的饮食习惯，就得从妈妈的饭菜着手，低盐低油低糖的饮食对任何人都是有好处的。所以我将干辣椒换成了青红椒，将川菜里宫保肉丁的糖、鸡精、味精，全部去掉了，我加了很适合宝宝吃的青豆，做出来，宝宝是非常爱吃的。这款叶子版的宫保肉丁营养丰富，低盐低油不含糖，很有利于健康，而且味道毫不逊色，喜欢的朋友就来动手吧。”
食材明细
改版宫保肉丁的做法步骤
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1准备好原材料
2
青豆入锅煮熟待用
3
里脊肉切成丁，加入少许香油、少许盐、生粉，抓匀
4
尖椒、红柿子椒切成小块
5
生姜、大蒜瓣切成末，小葱葱头切成小段
6
将花生炒熟出锅待用
7
适量生抽、蚝油、少许水淀粉，调成汁
8
锅里放入适量油，炒好肉丁出锅待用
9
锅里留底油，放入小葱、葱头、姜、蒜末、尖椒和红柿子椒小块，翻炒
10
加入青豆翻炒，加入少许盐，炒入味
11
加入肉丁翻炒
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加入调料汁，翻炒均匀
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出锅了
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1、炒肉丁的时候火烧到四成热下锅炒，火不宜太大；
2、调料汁含盐，所以前面加盐的时候一定要少；
3、花生可以炒熟后再去皮，那样的比较脆。
所属分类：
贫血
