“万圣节到了,虽说咱不过这个洋节日,但吃一定是少不了的。万圣节最应景的当属南瓜了,秋季也正是南瓜成产的季节,做南瓜美食正是时候。今天就来一道狠狠狠简单,但是我又狠狠狠喜欢的【奶油南瓜焗】这道菜是跟@juju的巴黎厨房 学来的。对我这个奶制品的狂热分子和南瓜控来说简直就简直了。 我又做了些许改良,也同样美味,这个道菜必须五星推荐给大家啊!”
食材明细
奶油南瓜焗的做法步骤
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1准备原料(本来只有南瓜和土豆,我又加了些杏鲍菇增加口感和味道,不喜欢可以不加,南瓜和土豆的比例3:2口味正好)

2
土豆和南瓜都切薄片

3
锅中下入一小块黄油

4
下入切好的洋葱末煸炒出香气

5
再下入脱去一部分水分(用微波炉高火2分钟,没有微波炉可以焯水)的杏鲍菇煸炒

6
下入南瓜和土豆翻炒
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加入80克淡奶油50克牛奶

8
中小火焖烧一会儿(5-10分钟即可)
9
烧到南瓜和土豆都基本熟了就可以,也不可太过细烂

10
盛到烤碗中,撒上马苏里拉奶酪碎(多少根据个人喜好,按照此配方的量拉丝很过瘾)

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放入烤箱180度烤制20-30分钟即可
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详见步骤
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延缓衰老