奶油南瓜焗

https://st-cn.meishi.cc/r/17/110/2090017/s2090017_59190.jpg的做法
万圣节到了,虽说咱不过这个洋节日,但吃一定是少不了的。万圣节最应景的当属南瓜了,秋季也正是南瓜成产的季节,做南瓜美食正是时候。今天就来一道狠狠狠简单,但是我又狠狠狠喜欢的【奶油南瓜焗】这道菜是跟@juju的巴黎厨房 学来的。对我这个奶制品的狂热分子和南瓜控来说简直就简直了。 我又做了些许改良,也同样美味,这个道菜必须五星推荐给大家啊!

食材明细

主料
辅料

奶油南瓜焗的做法步骤

  • 奶油南瓜焗的做法步骤:1
    1
    准备原料(本来只有南瓜和土豆,我又加了些杏鲍菇增加口感和味道,不喜欢可以不加,南瓜和土豆的比例3:2口味正好)
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:2
    2
    土豆和南瓜都切薄片
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:3
    3
    锅中下入一小块黄油
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:4
    4
    下入切好的洋葱末煸炒出香气
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:5
    5
    再下入脱去一部分水分(用微波炉高火2分钟,没有微波炉可以焯水)的杏鲍菇煸炒
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:6
    6
    下入南瓜和土豆翻炒
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:7
    7
    加入80克淡奶油50克牛奶
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:8
    8
    中小火焖烧一会儿(5-10分钟即可)
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:9
    9
    烧到南瓜和土豆都基本熟了就可以,也不可太过细烂
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:10
    10
    盛到烤碗中,撒上马苏里拉奶酪碎(多少根据个人喜好,按照此配方的量拉丝很过瘾)
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:11
    11
    放入烤箱180度烤制20-30分钟即可
  • 奶油南瓜焗的做法步骤:12
    12
  • 详见步骤
    所属分类: 延缓衰老  

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