“万圣节到了，虽说咱不过这个洋节日，但吃一定是少不了的。万圣节最应景的当属南瓜了，秋季也正是南瓜成产的季节，做南瓜美食正是时候。今天就来一道狠狠狠简单，但是我又狠狠狠喜欢的【奶油南瓜焗】这道菜是跟@juju的巴黎厨房 学来的。对我这个奶制品的狂热分子和南瓜控来说简直就简直了。 我又做了些许改良，也同样美味，这个道菜必须五星推荐给大家啊！”
食材明细
奶油南瓜焗的做法步骤
-
1准备原料（本来只有南瓜和土豆，我又加了些杏鲍菇增加口感和味道，不喜欢可以不加，南瓜和土豆的比例3：2口味正好）
2
土豆和南瓜都切薄片
3
锅中下入一小块黄油
4
下入切好的洋葱末煸炒出香气
5
再下入脱去一部分水分（用微波炉高火2分钟，没有微波炉可以焯水）的杏鲍菇煸炒
6
下入南瓜和土豆翻炒
7
加入80克淡奶油50克牛奶
8
中小火焖烧一会儿（5-10分钟即可）
9
烧到南瓜和土豆都基本熟了就可以，也不可太过细烂
10
盛到烤碗中，撒上马苏里拉奶酪碎（多少根据个人喜好，按照此配方的量拉丝很过瘾）
11
放入烤箱180度烤制20-30分钟即可
12
详见步骤
所属分类：
延缓衰老
