“糖醋凤尾白菜一道清爽可口的小菜。酸酸甜甜的很开胃，还能解腻。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。”
食材明细
糖醋凤尾白菜的做法步骤
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1准备所需材料，只取白菜帮
2
将白菜帮洗净，切成大块
3
先在表面斜着切上一字刀纹，要不切断，全部切完
4
再竖着切成细丝
5
将切好的白菜丝放入清水中浸泡15分钟
6
香菜洗净切段
7
将食盐、白砂糖、白醋放小碗中拌至溶化
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将泡好的白菜捞起沥干水份
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白菜和香菜拌匀
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然后装盘
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最后把调匀的糖醋汁浇在白菜上即可
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倒入糖醋汁后要轻轻的拌，以免折断白菜凤尾。
