粉蒸胡萝卜

“咱说今年的胡萝卜也滞销，我家冰箱的胡萝卜还是一元五角钱一斤时买的，放在冰箱里都快蔫巴了。为了支援咱们都一起行动起来，多吃胡萝卜，里面所含的胡萝卜素.......，我不说，你也知道的”
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粉蒸胡萝卜的用料

主料

胡萝卜 240克

辅料

面粉 60克

配料

蒜 适量 蒜 适量
味极鲜 适量 味极鲜 适量
香菜末 适量

粉蒸胡萝卜的做法

#粉蒸胡萝卜的做法图解2

步骤1

胡萝卜擦成丝。
#粉蒸胡萝卜的做法图解3

步骤2

加入面粉。
#粉蒸胡萝卜的做法图解4

步骤3

拌匀使每一根胡萝卜丝上都沾有面粉。
#粉蒸胡萝卜的做法图解5

步骤4

放入蒸锅中。
#粉蒸胡萝卜的做法图解6

步骤5

大火蒸10分左右，熟软出锅，放凉。
#粉蒸胡萝卜的做法图解7

步骤6

将蒜末、香菜末加味极鲜、自制虾仁油、醋调成碗汁。
#粉蒸胡萝卜的做法图解8

步骤7

浇在胡萝卜丝上即可。
#粉蒸胡萝卜的做法图解9

步骤8

拌匀食用。

粉蒸胡萝卜的烹饪技巧


1、因放了少量的味极鲜，我没有再放盐，吃起来有点甜丝丝的味道。 2、喜欢麻辣口的，也可以放点辣椒油、花椒油，总之，你喜欢就好。 -使用的厨具：其它、蒸锅

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/ 9   粉蒸胡萝卜的做法步骤

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