双色星形饼干

“是否已经厌倦了单一纯色的饼干外形那不妨试试今次这款双色拼凑而成的星形饼干成品像极了一颗颗闪烁的小星星造型十分讨巧加上双色的创意真的是非常好看并且好吃的一款小点心哦”
所属分类： 糕点   烘焙   小吃  

双色星形饼干的用料

主料

低粉 100克 低粉 100克
糖粉 40克 糖粉 40克
黄油 40克 黄油 40克

双色星形饼干的做法

#双色星形饼干的做法图解2

步骤1

黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至膨松。
#双色星形饼干的做法图解3

步骤2

分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。
#双色星形饼干的做法图解4

步骤3

低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。
#双色星形饼干的做法图解5

步骤4

先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。
#双色星形饼干的做法图解6

步骤5

将面团分成两份。一份备用，另一份加入5克可可粉，稍稍揉一会儿，直到可可粉完全融入面团里，成为巧克力口味面团。
#双色星形饼干的做法图解7

步骤6

用模具分别在两种面团上压出图案。
#双色星形饼干的做法图解8

步骤7

放入预热180℃的烤箱，中层上下火15分钟，直到原味面团变成浅金黄色即可出炉。

双色星形饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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