【山楂红枣桂圆汤】

“这是俺家老头老太的养生秘方之一，俺家老太爷今年八十有三，银发凛凛，面色红润，可谓是鹤发童颜，走到哪都有人问是如何保养的，为此老太爷还特别骄傲特别自豪，只要有人来取经，便慷慨地告诉对方靠的就是每天早上喝一碗这个，已经坚持十几年了。每次回他那，早餐铁定给我蒸上这一碗，我观察了一下，两位老人除了每天喝一碗这个，还能吃个馒头就小咸菜再配上一碗粥，胃口相当地好。胃口好身体才能棒棒的，希望二老继续保持这种良好的状态，天天都健健康康无灾无病。”
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【山楂红枣桂圆汤】的用料

主料

金丝小红枣 15克

辅料

山楂 8克 山楂 8克

【山楂红枣桂圆汤】的做法

#【山楂红枣桂圆汤】的做法图解2

步骤1

原料准备好；
#【山楂红枣桂圆汤】的做法图解3

步骤2

山楂洗净，用温水浸泡5分钟；
#【山楂红枣桂圆汤】的做法图解4

步骤3

桂圆和红枣洗净放入大碗中；
#【山楂红枣桂圆汤】的做法图解5

步骤4

把山楂连同浸泡的水一起倒入大碗中；
#【山楂红枣桂圆汤】的做法图解6

步骤5

大碗上蒸锅；
#【山楂红枣桂圆汤】的做法图解7

步骤6

大火烧开蒸15至20分钟；
#【山楂红枣桂圆汤】的做法图解8

步骤7

蒸好的汤，酸酸甜甜的；
#【山楂红枣桂圆汤】的做法图解9

步骤8

成品。

【山楂红枣桂圆汤】的烹饪技巧


1、山楂健胃消食，红枣可以补养气血，桂圆补养心脾，男女老少皆可饮用；2、煮出的汤汁偏酸，不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。 -使用的厨具：蒸锅

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