蜜瓜椰丝鸡肉沙拉

“一款爽口的果蔬肉三维组合沙拉”
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蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的用料

主料

鸡胸肉 200g 鸡胸肉 200g
混合生菜 100g 混合生菜 100g

辅料

椰丝 50g

配料

苹果醋 适量 苹果醋 适量
蜂蜜 适量 蜂蜜 适量

蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法

#蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法图解2

步骤1

将鸡肉切条，哈密瓜去皮切块备用
#蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法图解3

步骤2

撒上1/2茶匙盐将鸡肉条抓腌均匀
#蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法图解4

步骤3

在碗中放入椰丝取鸡肉条均匀裹上后放入烤盘
#蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法图解5

步骤4

烤箱以230度烤约12~15分钟至椰丝金黄鸡肉熟透
#蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法图解6

步骤5

蜜瓜酱汁：取50g哈密瓜加入2汤匙苹果醋、2汤匙橄榄油、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐以搅拌器搅拌至酱汁顺滑
#蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法图解7

步骤6

将混合蔬菜、鸡肉、哈密瓜、樱桃组盘后淋入适量酱汁即可

蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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