腊八粥

“提前把豆类用水泡至少八个小时，可节约熬制时间。”
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腊八粥的用料

主料

红豆 适量 红豆 适量
黑豆 适量 黑豆 适量
大米 适量 大米 适量
黑米 适量 黑米 适量
核桃 适量 核桃 适量
花生 适量 花生 适量
冰糖 适量

腊八粥的做法

#腊八粥的做法图解2

步骤1

红豆，绿豆，黑豆，黄豆，莲子。
#腊八粥的做法图解3

步骤2

薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃。
#腊八粥的做法图解4

步骤3

大米，小米。
#腊八粥的做法图解5

步骤4

提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间。
#腊八粥的做法图解6

步骤5

其它材料只泡一个小时左右为好。
#腊八粥的做法图解7

步骤6

准备搪瓷锅，一次性加足水。
#腊八粥的做法图解8

步骤7

冷水下四豆，中火熬30分钟。
#腊八粥的做法图解9

步骤8

待豆类熟后放剩下的原料，中途多搅拌，以免粘锅。
#腊八粥的做法图解10

步骤9

熬到粘稠为止，出锅前根据口味放适量冰糖即可。

腊八粥的烹饪技巧


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/ 10   腊八粥的做法步骤

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