腊八粥

“哈哈家里有所有豆，米大枣，银耳，全放里熬，非常好吃?不是腊八时，平时也做，腊八民间传说，在过去有个不会过日的媳妇，到了腊八时，她家的粮食就没了，婆婆就把媳妇糟蹋粮食都留起来放到一起，到了腊八婆婆就把所有的放到一起做了一大锅粥，分给大家吃都夸她家做的好，就是现在的腊八粥哈哈?”
所属分类： 粥   家常菜   腊八   冬季食谱  

腊八粥的用料

主料

檽米 适量 檽米 适量
小米 适量 小米 适量
莲子 适量 莲子 适量
红芸豆 适量 红芸豆 适量
花豆 适量 花豆 适量

辅料

大枣 适量 大枣 适量
银耳 适量

腊八粥的做法

#腊八粥的做法图解2

步骤1

腊八粥才料
#腊八粥的做法图解3

步骤2

所有的才料
#腊八粥的做法图解4

步骤3

银耳
#腊八粥的做法图解5

步骤4

把所有的放入高压锅内。没泡直接压也行?很好吃，小的米都融入汤汁里。
#腊八粥的做法图解6

步骤5

放入高压锅，用蹄筋键子，来两个压，就是第一次完全卸压，在给一个压。卸压就好了?。
#腊八粥的做法图解7

步骤6

没出锅。
#腊八粥的做法图解8

步骤7

看着?就好吃。
#腊八粥的做法图解9

步骤8

成品
#腊八粥的做法图解10

步骤9

成品

腊八粥的烹饪技巧


大的豆类泡几个小时也行，其实高压不泡也一样，所有的一起放很好吃?必须放点檽米，粥的汁更绵软。 -使用的厨具：电压力锅

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