玫瑰馅汤圆

“玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。蔗糖营养丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血、安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。没做玫瑰酱,用了干玫瑰花和红糖做汤圆馅,吃起来有股甜美的花香,推荐给喜欢的朋友。”
所属分类: 甜品  

玫瑰馅汤圆的用料

主料

糯米粉 150g 糯米粉 150g

辅料

干玫瑰花 适量 干玫瑰花 适量

玫瑰馅汤圆的做法

#玫瑰馅汤圆的做法图解2

步骤1

准备玫瑰干花和红糖。
#玫瑰馅汤圆的做法图解3

步骤2

糯米粉和玉米粉放入盆中,放温水揉至不粘手。
#玫瑰馅汤圆的做法图解4

步骤3

玫瑰花去蒂捏碎,红糖切碎,拌匀成馅。
#玫瑰馅汤圆的做法图解5

步骤4

取适量玫瑰馅包入,封口揉圆。
#玫瑰馅汤圆的做法图解6

步骤5

水烧开,把包好的汤圆放入。
#玫瑰馅汤圆的做法图解7

步骤6

煮熟后捞出。

玫瑰馅汤圆的烹饪技巧


和糯米粉时用温热水比较好,煮时中途用冷水激一下。因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。孕妇不宜喝玫瑰花茶。 -使用的厨具:煮锅

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/ 7   玫瑰馅汤圆的做法步骤

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