蛋黄土豆泥沙拉


所属分类： 小吃   常见菜式   外国美食   日本料理   沙拉   调经  

蛋黄土豆泥沙拉的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

蛋黄土豆泥沙拉的做法

#蛋黄土豆泥沙拉的做法图解2

步骤1

土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟；
#蛋黄土豆泥沙拉的做法图解3

步骤2

趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀；
#蛋黄土豆泥沙拉的做法图解4

步骤3

最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀，即可。

蛋黄土豆泥沙拉的烹饪技巧


* 我试过整个土豆，洗净后加点水放入微波炉，按“蒸红薯”键微波熟，然后撕去土豆皮压成泥；* 也试过先削去皮，切成片，加水放锅里煮熟，筷子一插就能穿透的程度，然后捞出来压成泥；两者都可以哈！用你自己的办法煮熟它就好……* 水煮蛋，我一直都是先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟。蛋黄不会黑圈，口感很嫩；蛋白可以一起放入食用，根据个人喜好，加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦~直接挖着吃或者抹面包片，三明治夹心，都OK！只要你喜欢^^ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

蛋黄土豆泥沙拉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 4   蛋黄土豆泥沙拉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜