无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋

“感谢Oo石小糰Oo提供的方子,现在分享给大家”
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无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋的用料

主料

动物性淡奶油 500ml 动物性淡奶油 500ml
可可粉 4勺

辅料

香草精油 1勺 香草精油 1勺

无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋的做法

#无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋的做法图解2

步骤1

可可粉过筛,分次倒入炼乳搅拌均匀,再加入一大勺的香草精油和两大勺的朗姆酒,搅拌均匀后待用
#无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋的做法图解3

步骤2

将淡奶油倒入干净的盆里,打蛋器低速再转用中速打至九分发
#无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋的做法图解4

步骤3

将淡奶油分次和炼乳、可可粉翻伴均匀,倒入容器里,放冰箱冷冻8小时以上就可以享用了
#无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋的做法图解5

步骤4

这是我开速冻冷冻6小时之后的成品,因为没有生鸡蛋,所以我特别喜欢

无需搅拌没有冰渣的可可冰激淋的烹饪技巧


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