白薯猪肉饺子


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白薯猪肉饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
白薯 适量

辅料

香葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
十三香 适量 十三香 适量

白薯猪肉饺子的做法

#白薯猪肉饺子的做法图解2

步骤1

备猪肉，白薯，香葱。
#白薯猪肉饺子的做法图解3

步骤2

白薯去皮，肉切丁。
#白薯猪肉饺子的做法图解4

步骤3

白薯去皮切碎，肉用料理机打成肉泥，香葱切末。
#白薯猪肉饺子的做法图解5

步骤4

加盐，生抽，十三香拌匀待用。
#白薯猪肉饺子的做法图解6

步骤5

面粉少许。
#白薯猪肉饺子的做法图解7

步骤6

放点清水合匀。
#白薯猪肉饺子的做法图解8

步骤7

揉成面团醒一时。
#白薯猪肉饺子的做法图解9

步骤8

搓成条。
#白薯猪肉饺子的做法图解10

步骤9

切成小剂子。
#白薯猪肉饺子的做法图解11

步骤10

擀成面皮。
#白薯猪肉饺子的做法图解12

步骤11

放上拌好的馅。
#白薯猪肉饺子的做法图解13

步骤12

捏成饺子形。
#白薯猪肉饺子的做法图解14

步骤13

捏好的饺子。
#白薯猪肉饺子的做法图解15

步骤14

放进蒸锅里蒸熟。
#白薯猪肉饺子的做法图解16

步骤15

蒸熟的饺子配上配好的调汁上桌蘸汁吃。

白薯猪肉饺子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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