节后清肠小菜--粉丝包菜


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节后清肠小菜--粉丝包菜的用料

主料

包菜 适量 包菜 适量

辅料

红辣椒 适量 红辣椒 适量
醋 适量 醋 适量

节后清肠小菜--粉丝包菜的做法

#节后清肠小菜--粉丝包菜的做法图解2

步骤1

准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。
#节后清肠小菜--粉丝包菜的做法图解3

步骤2

将包菜切成丝（不需要切的很细）。
#节后清肠小菜--粉丝包菜的做法图解4

步骤3

红辣椒切圈。
#节后清肠小菜--粉丝包菜的做法图解5

步骤4

准备好料酒、醋（个人认为恒顺的国宴醋味道最正，虽然价格很高）。
#节后清肠小菜--粉丝包菜的做法图解6

步骤5

锅热、放油。
#节后清肠小菜--粉丝包菜的做法图解7

步骤6

下包菜丝，翻炒成八分熟、下泡发的粉丝，放入适量的料酒，继续翻炒。
#节后清肠小菜--粉丝包菜的做法图解8

步骤7

下红辣椒圈，翻炒。加入适量的醋、食盐即可。
#节后清肠小菜--粉丝包菜的做法图解9

步骤8

出锅装盘。

节后清肠小菜--粉丝包菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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