夏季开胃菜--麻辣鸭血

“这几天做什么都好累，LG长蛇疮天天折腾他的什么菜都要忌口，连调味料都不怎么敢下就是简单的 盐巴味精。爸爸叫我回老家拿一下草药给他用，快中午的时候到家。丫头在幼儿园突然发烧，老师拼命打电话，我安排人去接孩子，结果老师没开门又连续打了半个小时电话老师没有接，人家走了老师才打电话过来叫我马上去接这下我没招了拿着药，和LG马不停蹄的从老家赶到幼儿园山区的弯道1个小时40分钟拼命的赶，待我到了孩子烧也退了真的是好累。怎么可以这样折腾我。这几天折腾这父女两什么都没空做，今天稍微有点空把前几天的菜上传一下。”
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐   养胃   开胃  

夏季开胃菜--麻辣鸭血的用料

主料

鸭血 4片

辅料

辣椒 4个 辣椒 4个

配料

花椒 适量 花椒 适量
蒸鱼鼓油 半汤勺 蒸鱼鼓油 半汤勺
盐巴 适量 盐巴 适量

夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法

#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解2

步骤1

.材料：鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料：花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解3

步骤2

.把蔬菜类洗净切好，鸭血切方块备用。
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解4

步骤3

.坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油，爆香花椒捞起花椒。
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解5

步骤4

.再倒入香葱和生姜片爆香。.
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解6

步骤5

.倒入辣椒爆炒变色。
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解7

步骤6

.倒入鸭血翻炒均匀。
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解8

步骤7

倒入蒸鱼鼓油。
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解9

步骤8

倒入盐巴
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解10

步骤9

倒入味精翻炒入味。
#夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法图解11

步骤10

.在起锅前撒入香葱和香菜。

夏季开胃菜--麻辣鸭血的烹饪技巧


*鸭血买回来就要焯水备用，但是别盖盖子不然会老掉。*鸭血要切大块一点，在备用过程会渗水出来变小。*如果喜欢麻一点的可以不要捞出花椒哦。 -使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

夏季开胃菜--麻辣鸭血的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   夏季开胃菜--麻辣鸭血的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜