【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气

“薏米去湿，山药健脾补肾，高丽参补气健胃。但是如果是热胃的人就不能多吃高丽参，如果是寒胃之人，吃高丽参特别适合。”
所属分类： 汤类   补气   健脾   祛湿  

【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的用料

主料

排骨 1条 排骨 1条
薏米 适量 薏米 适量
胡萝卜 1条

【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法

#【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法图解2

步骤1

薏米泡水3小时后洗净放入砂锅中大火煮开。
#【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法图解3

步骤2

排骨焯水。
#【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法图解4

步骤3

加入排骨。
#【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法图解5

步骤4

同时再放入高丽参片，大火煮开后盖上盖子转中小火煲1小时。
#【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法图解6

步骤5

1小时后开盖加入山药和胡萝卜，再煲半小时。
#【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法图解7

步骤6

出锅前调入适量盐即可。

【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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