[鸡翅烧胡萝卜]

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[鸡翅烧胡萝卜]的用料

主料

鸡翅 适量 鸡翅 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
小葱 适量 小葱 适量
生抽 适量 生抽 适量
花椒 适量

[鸡翅烧胡萝卜]的做法

#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解2

步骤1

原材料。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解3

步骤2

胡萝卜切小块。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解4

步骤3

鸡翅焯水。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解5

步骤4

炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解6

步骤5

用筷子不断搅拌至冰糖融化，成红色。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解7

步骤6

加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解8

步骤7

加入花椒、葱、蒜煸炒。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解9

步骤8

加入少量生抽煸炒。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解10

步骤9

加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅，中火烧15分钟，再加入盐，最后大火收汁即可。
#[鸡翅烧胡萝卜]的做法图解11

步骤10

美味如此简单。

[鸡翅烧胡萝卜]的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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