桂花酸梅汤

“前段时间参加了微博的转发活动，得到的奖励就是这个鲜煮酸梅汤包，当天快递送来时是俺老妈收的、一直放在柜子里没发觉、以致今天清理时才发现这个汤包，今天立马动手煮来试试，好开胃、好醒神！煮好用水壶带去户外或办公室喝、提神醒脑。。。”
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桂花酸梅汤的用料

主料

乌梅 6个 乌梅 6个
甘草 适量 甘草 适量
陈皮 适量 陈皮 适量

辅料

冰糖 50克 冰糖 50克

桂花酸梅汤的做法

#桂花酸梅汤的做法图解2

步骤1

汤包里配好了所有的料、很方便。（如果不嫌麻烦也可以自己搭配汤料。）
#桂花酸梅汤的做法图解3

步骤2

取出料包，连煲汤袋都备好，比自己上街采购省心很多。
#桂花酸梅汤的做法图解4

步骤3

将酸梅汤原料泡洗干净。
#桂花酸梅汤的做法图解5

步骤4

装入煲汤袋里，拉紧封口。
#桂花酸梅汤的做法图解6

步骤5

砂锅里放2-2、5升的清水，汤料袋一起丢进锅中。
#桂花酸梅汤的做法图解7

步骤6

遮上锅盖，大火煮开后调成小火煮30分钟左右。
#桂花酸梅汤的做法图解8

步骤7

酸梅汤煮好后，加入冰糖。
#桂花酸梅汤的做法图解9

步骤8

趁热加入少许桂花。
#桂花酸梅汤的做法图解10

步骤9

盛起、即可饮用~~
#桂花酸梅汤的做法图解11

步骤10

酸酸甜甜的~提神醒脑。

桂花酸梅汤的烹饪技巧


酸梅汤一次喝不完可以放进冰箱里保鲜、冷藏后口感更佳。不含防腐剂的饮料可以放心饮用。 -使用的厨具：瓦煲、砂锅

上传我做的这道菜

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