好做又好吃得糖霜花生

“很好吃的一个小零食,方法简单,有时间为自己做个小零嘴吧~”
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好做又好吃得糖霜花生的用料

主料

花生米 200g 花生米 200g

辅料

玉米淀粉 60g 玉米淀粉 60g

好做又好吃得糖霜花生的做法

#好做又好吃得糖霜花生的做法图解2

步骤1

.花生米洗净晾干,平摊在烤盘里。(图1)烤箱150度烘烤至散发出香味。期间要搅拌几次,防止烤糊。出炉后晾凉待用。(没有烤箱的可以用平底锅焙一下。)
#好做又好吃得糖霜花生的做法图解3

步骤2

.不粘锅放适量砂糖少许水,中火熬煮。糖水熬煮至起大泡。(图2)
#好做又好吃得糖霜花生的做法图解4

步骤3

.不粘锅放适量砂糖少许水,中火熬煮。糖水熬煮至起大泡。(图2)倒入花生米搅拌均匀,让每一粒花生都沾上糖稀。
#好做又好吃得糖霜花生的做法图解5

步骤4

.分次抓一小把淀粉撒入,然后不停翻炒,搅拌均匀关火晾凉即可。(图3)

好做又好吃得糖霜花生的烹饪技巧


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