骷髅头蛋糕杯

“万圣节如今也成为了中国人年轻人恶搞的一个继而，前不久重庆街头不仅出现万圣节恐怖表情玩偶，更有市民装扮恐怖表情上街“吓人”，这些扮演者表示这种方式可以减压，可见在如今各种压力大的社会中，人民总希望用一些方式来减压娱乐，今天用这款骷髅蛋糕，咱们也娱乐娱乐吧！万圣节快乐哦！”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   万圣节  

骷髅头蛋糕杯的用料

主料

低粉 80克 低粉 80克

辅料

糖 70克 糖 70克
牛奶 50克

骷髅头蛋糕杯的做法

#骷髅头蛋糕杯的做法图解2

步骤1

蛋清蛋黄分开
#骷髅头蛋糕杯的做法图解3

步骤2

蛋白分次加入50克白糖，打至硬性发泡
#骷髅头蛋糕杯的做法图解4

步骤3

蛋黄加入剩下的白糖用打蛋器打至颜色变白，分次加入玉米油，每一次都要充分搅拌好再加入，然后加入水，拌均匀，筛入低粉，翻版均匀
#骷髅头蛋糕杯的做法图解5

步骤4

蛋白糊和蛋黄糊拌好，倒入纸杯
#骷髅头蛋糕杯的做法图解6

步骤5

.放入烤箱，180度烤20分钟，出炉，倒扣冷却
#骷髅头蛋糕杯的做法图解7

步骤6

再油纸上画出和蛋糕一样大的圆圈
#骷髅头蛋糕杯的做法图解8

步骤7

黑白巧克力分别融化
#骷髅头蛋糕杯的做法图解9

步骤8

油纸翻面，把融化好的巧克力用勺子舀在圆圈上
#骷髅头蛋糕杯的做法图解10

步骤9

微微凝固的时候，覆盖在纸杯蛋糕上，慢慢把油纸撕下来，用手整理一下
#骷髅头蛋糕杯的做法图解11

步骤10

剩下的巧克力装入裱花袋
#骷髅头蛋糕杯的做法图解12

步骤11

在巧克力上画上骷髅脸谱即可

骷髅头蛋糕杯的烹饪技巧


1、拌蛋白糊的时候要用翻拌的手法才不易消泡哦！2、巧克力融化后，一直放在开水锅里，防止凝固。3、如果巧克力融化的好，直接浇在纸杯蛋糕上也可以。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

骷髅头蛋糕杯的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   骷髅头蛋糕杯的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜