黄花糯米饭!

“广西人专属的3月3都会做的糯米饭,味道杠杠的。”
所属分类: 甜品     

黄花糯米饭!的用料

主料

糯米 500克 糯米 500克

辅料

黄花 5棵 黄花 5棵

黄花糯米饭!的做法

#黄花糯米饭!的做法图解2

步骤1

山上采的黄花,任意放都会香飘满天。
#黄花糯米饭!的做法图解3

步骤2

准备好的糯米500g,酱油腌制的五花肉500g,黄花煮水至水开即可。
#黄花糯米饭!的做法图解4

步骤3

黄花水过滤后,拿来泡洗好的糯米。
#黄花糯米饭!的做法图解5

步骤4

泡两小时至米染上黄色。天然植物染色。
#黄花糯米饭!的做法图解6

步骤5

泡好的糯米,捞出,空掉水分。
#黄花糯米饭!的做法图解7

步骤6

五花肉拌上专用粉蒸肉的粉。
#黄花糯米饭!的做法图解8

步骤7

上锅蒸半小时即可。
#黄花糯米饭!的做法图解9

步骤8

喜欢加点香肠一起蒸味道更好。

黄花糯米饭!的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 9   黄花糯米饭!的做法步骤

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