肉丝水果苤蓝

“新侬蔬菜的这款水果苤蓝，无论是炒还是凉拌，都很清脆美味。肉丝不用放太多，借一点肉香就好，葱花的香气在这道小菜里更是锦上添花。”
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   烛光晚餐  

肉丝水果苤蓝的用料

主料

水果苤蓝 1/2个 水果苤蓝 1/2个
葱花 适量

辅料

生抽 3大勺 生抽 3大勺
盐 少许 盐 少许

肉丝水果苤蓝的做法

#肉丝水果苤蓝的做法图解2

步骤1

选择新侬的水果苤蓝。
#肉丝水果苤蓝的做法图解3

步骤2

将肉切丝备用。
#肉丝水果苤蓝的做法图解4

步骤3

水果苤蓝对切，去皮。
#肉丝水果苤蓝的做法图解5

步骤4

水果苤蓝切粗丝。
#肉丝水果苤蓝的做法图解6

步骤5

锅内少许油烧温热，放入肉丝划散。
#肉丝水果苤蓝的做法图解7

步骤6

加入生抽，老抽炒匀。
#肉丝水果苤蓝的做法图解8

步骤7

倒入水果苤蓝丝。
#肉丝水果苤蓝的做法图解9

步骤8

再加少许盐。
#肉丝水果苤蓝的做法图解10

步骤9

翻炒均匀，几分钟后，撒入葱花。
#肉丝水果苤蓝的做法图解11

步骤10

关火加入香油炒匀即可。

肉丝水果苤蓝的烹饪技巧


水果苤蓝切粗丝，这样吃起来更能体会它的清脆口感。这道菜的盐不必加太多，主要靠生抽来调味，根据自家品牌来增减用量，咸一点儿配粥正好哈。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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