香芒糯米饭

“儿子说给我一道菜任务：要有喜欢的芒果，还要有喜欢的糯米！最后给我打了99分，太给面子了！！”
所属分类： 主食   甜品   家常菜   米  

香芒糯米饭的用料

主料

芒果 1个 芒果 1个
蜜豆 50克

香芒糯米饭的做法

#香芒糯米饭的做法图解2

步骤1

材料：糯米昨晚上泡清水，今天中午用，蜜豆是以前做好放冰箱保存的
#香芒糯米饭的做法图解3

步骤2

取一部分糯米与蜜豆拌匀，在蒸饭的碗内壁涂摸上玉米油
#香芒糯米饭的做法图解4

步骤3

芒果切小粒
#香芒糯米饭的做法图解5

步骤4

先在碗底铺一层白糯米
#香芒糯米饭的做法图解6

步骤5

再铺一层蜜豆混合糯米
#香芒糯米饭的做法图解7

步骤6

最后铺一层白糯米，加清水，以不超出米平面为标准
#香芒糯米饭的做法图解8

步骤7

大火蒸40分钟，可以用筷子在碗中央插两个透气孔，这样中间的饭不容易夹生
#香芒糯米饭的做法图解9

步骤8

蒸熟后稍凉把饭盖到另一盘中，撒上芒果粒就成功了
#香芒糯米饭的做法图解10

步骤9

吃时拌匀芒果粒一起，香甜糯香，不容易腻。

香芒糯米饭的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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