寿司

寿司的用料

主料

辅料

白醋 3勺（米饭用)	白醋 3勺（米饭用)
盐 0.5勺（米饭用）

步骤1

先啰嗦一下?开火，热锅，下油，油有三分热就先关火。把瓶装四季宝花生酱挖出来，在油里稍混合，再开再小火，慢慢熬一会儿，边熬边画圈，至锅里花生酱混合均匀，会泡小泡马上关火。

步骤2

调好的花生酱，香！滑！

步骤3

鸡蛋加小量油盐料酒打散，小火煎成饼状。

步骤4

黄瓜切丝，鸡蛋饼切成条状，红萝卜在水中煮熟。

步骤5

寿司饭是粘米，糯米比例1：1的量，一起放电饭煲煮熟。用3勺白醋，一勺白糖，0．5勺盐，比例是3:1：0．5配方寿司醋，放小火加热至盐糖融化，趁热浇到米饭里，混合均匀。

步骤6

米饭放至凉透，铺在紫菜上，手沾些凉开水，按平，按实，放上配菜，卷实。

步骤7

请用较锋利的小刀，以拉锯方式切。

使用的厨具：电饭煲

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/ 8 寿司的做法步骤

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