红糖樱桃玛芬


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红糖樱桃玛芬的用料

主料

低粉 100g 低粉 100g
牛奶 80g 牛奶 80g
新鲜樱桃 80g

辅料

玉米油 30ml 玉米油 30ml
1.25ml

红糖樱桃玛芬的做法

#红糖樱桃玛芬的做法图解2

步骤1

将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中
#红糖樱桃玛芬的做法图解3

步骤2

加入红糖和盐,搅拌均匀
#红糖樱桃玛芬的做法图解4

步骤3

新鲜樱桃去蒂去核,切成小块,倒入碗中
#红糖樱桃玛芬的做法图解5

步骤4

搅拌均匀待用
#红糖樱桃玛芬的做法图解6

步骤5

将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中
#红糖樱桃玛芬的做法图解7

步骤6

再次过筛到玻璃碗中
#红糖樱桃玛芬的做法图解8

步骤7

用刮到从下往上轻轻翻拌,拌到面粉全部湿润即可
#红糖樱桃玛芬的做法图解9

步骤8

拌好的面糊倒入麦芬模具中,7分满(我的模具口径较大,我只倒了1/2左右)
#红糖樱桃玛芬的做法图解10

步骤9

烤箱预热180度,放入中层,烤25-30分钟左右
#红糖樱桃玛芬的做法图解11

步骤10

烤至表面完全膨胀,并呈现棕红色,插入一根牙签,拔出没有粘连物即表示熟了

红糖樱桃玛芬的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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