奶油椰蓉雪花糕

“之前超爱吃超雅的雪花糕，可惜倒闭了，所以想着自己做注意事项一：玉米淀粉别太多二：搅拌时候一定要快”
所属分类： 甜品   布丁  

奶油椰蓉雪花糕的用料

主料

玉米淀粉 3勺 玉米淀粉 3勺
椰蓉 5勺 椰蓉 5勺

奶油椰蓉雪花糕的做法

#奶油椰蓉雪花糕的做法图解2

步骤1

准备好材料
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解3

步骤2

玉米淀粉三勺~牛奶三分之一，具体看做多少吧，反正啊玉米淀粉可别放太多，虽然搅拌后没有成糊但是最后做出来，放太多的淀粉雪花糕就会很实
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解4

步骤3

椰蓉铺底
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解5

步骤4

平底锅中放入细白砂糖，我喜欢甜点就多放了，淡奶油，牛奶，搅拌下，自己试试味道再酌情添加
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解6

步骤5

开火先将混合液煮开
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解7

步骤6

边煮边搅拌
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解8

步骤7

开后转小火
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解9

步骤8

倒入玉米淀粉混合液快速搅拌一定要快
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解10

步骤9

然后它会凝固成这样
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解11

步骤10

将它铺在椰蓉铺底的碗里，冷却后放入冰箱，两三小时就可以吃了，我是晚上做第二天吃
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解12

步骤11

将其取出切块倒入椰蓉摇匀
#奶油椰蓉雪花糕的做法图解13

步骤12

香喷喷的雪花糕来咯~~~

奶油椰蓉雪花糕的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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