炒鲜奶

“这个叫做炒鲜奶，但是炒的不只是鲜奶，里面加入了蛋清和一点点淀粉，所以炒出来有点像加强版洁白好吃的蛋清，可以炒成甜味的和咸味的，夏天出汗多，当然要吃点咸味的囖~”
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炒鲜奶的用料

主料

鲜牛奶 200g 鲜牛奶 200g
干淀粉 1小勺

辅料

食盐 适量 食盐 适量

炒鲜奶的做法

#炒鲜奶的做法图解2

步骤1

一盒牛奶用不完，倒出来200g差不多就可以啦
#炒鲜奶的做法图解3

步骤2

然后倒进去一个蛋清
#炒鲜奶的做法图解4

步骤3

加入1小勺干淀粉
#炒鲜奶的做法图解5

步骤4

然后根据口味加适量的食盐
#炒鲜奶的做法图解6

步骤5

锅烧热，加入适量食用油
#炒鲜奶的做法图解7

步骤6

然后到进入鲜牛奶混合物，慢慢推开
#炒鲜奶的做法图解8

步骤7

最后变成嫩滑的絮状即可

炒鲜奶的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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/ 8   炒鲜奶的做法步骤

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