朗姆酒葡萄干冰激凌

“这是一款无糖的冰激凌，甜度来自葡萄干，用朗姆酒浸泡的葡萄干，已放置较长的时间，酒已变成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。”
所属分类： 冰品   冰淇淋  

朗姆酒葡萄干冰激凌的用料

主料

原味酸奶 440g 原味酸奶 440g

辅料

朗姆酒（浸泡后） 100g 朗姆酒（浸泡后） 100g

朗姆酒葡萄干冰激凌的做法

#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解2

步骤1

准备材料，酸奶只是借用了易极优的容器，是自制的无糖酸奶；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解3

步骤2

朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中，倒入酸奶；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解4

步骤3

倒入淡奶油；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解5

步骤4

用手持搅拌棒搅打几下，就打几下，葡萄干就打碎了；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解6

步骤5

冰激凌桶提前冷冻，装入面包机中，用和面程序启动，再倒入液体；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解7

步骤6

盖上盖子，让机器工作，一共运行30分钟，2个和面程序；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解8

步骤7

搅打好的冰激凌，半凝固状态；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解9

步骤8

盛出到容器中，放冰箱冷冻保存；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解10

步骤9

取出冻好的冰激凌，切块装杯即成；
#朗姆酒葡萄干冰激凌的做法图解11

步骤10

可以淋上草莓淋酱做装饰；

朗姆酒葡萄干冰激凌的烹饪技巧


用冰激凌机更方便，我用的是面包机；吃这款冰激凌之后，真的不能开滴滴，会被扣分的。 -使用的厨具：其它、面包机

上传我做的这道菜

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