炒意面

“意面，炒着吃更有口感，简单快速好吃，十分钟内的早餐可以吃，宵夜饿了，马上可以炒着吃，晚上加班来不及买菜，可以炒意面。太方便，食材简单，又好吃。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   老人   意大利菜   午餐   工作餐  

炒意面的用料

主料

意面 100克

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量

炒意面的做法

#炒意面的做法图解2

步骤1

清水烧开，放意面；
#炒意面的做法图解3

步骤2

面煮5分钟，不断搅拌；
#炒意面的做法图解4

步骤3

捞出意面，过凉水，滤干水；
#炒意面的做法图解5

步骤4

热锅，倒油，中火炒；
#炒意面的做法图解6

步骤5

放酱油、豆豉辣椒酱，拌均，翻炒，有香味飘出，微焦黄即可，PS：吃的淡，可以不放盐，因为豆豉辣椒酱和酱油有咸味。

炒意面的烹饪技巧


1.清水烧开煮意面的时候，肯能有泡泡升起，要不断搅拌；2.炒的时候建议中火，不能大火容易焦 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   炒意面的做法步骤

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