牛肉炖土豆

“最近天气忽冷忽热的，我家宝宝不是感冒就是拉肚子，好可怜~。已经很久没有好好写菜谱了，这个牛奶炖土豆是我家小学生最喜欢的菜之一，其实她喜欢喝这个菜的汤汁，很好喝的哦，我喜欢内个土豆，绵绵的，还有奶香味~”
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牛肉炖土豆的用料

主料

带皮五花肉 200g 带皮五花肉 200g
姜 1块 姜 1块
牛奶 150ml

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
白胡椒粉 适量

牛肉炖土豆的做法

#牛肉炖土豆的做法图解2

步骤1

准备好食材
#牛肉炖土豆的做法图解3

步骤2

五花肉洗干净后切厚片，胡萝卜块片
#牛肉炖土豆的做法图解4

步骤3

熟土豆去皮切块
#牛肉炖土豆的做法图解5

步骤4

锅放少许油，放入姜片、胡萝卜和五花肉，煸至肉片出油，微黄
#牛肉炖土豆的做法图解6

步骤5

加入土豆，炒匀
#牛肉炖土豆的做法图解7

步骤6

加入300mL清水，
#牛肉炖土豆的做法图解8

步骤7

盖上盖子大火炖15分钟
#牛肉炖土豆的做法图解9

步骤8

打开盖后加入1勺生抽
#牛肉炖土豆的做法图解10

步骤9

加入牛奶，中火煮2分钟后关火
#牛肉炖土豆的做法图解11

步骤10

加入适量食盐和胡椒粉调味即可
#牛肉炖土豆的做法图解12

步骤11

牛奶炖土豆

牛肉炖土豆的烹饪技巧


快手煮土豆的方法：取一个饭碗，放入土豆，加半碗水，放入微波炉高火转几分钟，土豆就熟了！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   牛肉炖土豆的做法步骤

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