草莓酱

“草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。草莓季熬上一瓶草莓酱，抹吐司，配酸奶都非常棒哦！”
所属分类： 饮品   儿童   早餐   果酱  

草莓酱的用料

主料

草莓 800克

草莓酱的做法

#草莓酱的做法图解2

步骤1

新鲜无腐烂的草莓去蒂洗净，擦干水分备用。
#草莓酱的做法图解3

步骤2

将擦干水分的草莓切小块。
#草莓酱的做法图解4

步骤3

将切好的草莓放入容器中 ，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。
#草莓酱的做法图解5

步骤4

冷藏过的草莓会渗出水分。
#草莓酱的做法图解6

步骤5

将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开。
#草莓酱的做法图解7

步骤6

再转小火不停的翻炒。
#草莓酱的做法图解8

步骤7

翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。
#草莓酱的做法图解9

步骤8

将草莓酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
#草莓酱的做法图解10

步骤9

刚刚熬好小朋友就迫不及待的空口开吃了。
#草莓酱的做法图解11

步骤10

配酸奶吃味道非常好哦！
#草莓酱的做法图解12

步骤11

成品图。

草莓酱的烹饪技巧


敖果酱要用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅；糖的用量可自行调整。 -使用的厨具：不粘锅

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/ 12   草莓酱的做法步骤

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