三文鱼刺身

“三文鱼的营养价值比较丰富，常吃三文鱼可以有效的降低胆固醇。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效的降低血胆固醇和血脂，其中Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜以及神经系统必不可少的物质，具有增强脑功能、预防视力减退和防治老年痴呆等多种功效！”
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三文鱼刺身的用料

主料

三文鱼 200克

辅料

刺身酱油 20ml 刺身酱油 20ml
苦苣 1段 苦苣 1段
金桔 0.5个

三文鱼刺身的做法

#三文鱼刺身的做法图解2

步骤1

买回的三文鱼，我还是要用水冲洗一下
#三文鱼刺身的做法图解3

步骤2

用厨房纸巾吸干水分
#三文鱼刺身的做法图解4

步骤3

先把鱼皮去掉
#三文鱼刺身的做法图解5

步骤4

然后切成薄片
#三文鱼刺身的做法图解6

步骤5

配菜洗净切小后摆盘
#三文鱼刺身的做法图解7

步骤6

取一小碟子倒入刺身酱油
#三文鱼刺身的做法图解8

步骤7

加点芥末拌匀
#三文鱼刺身的做法图解9

步骤8

就可以享用了
#三文鱼刺身的做法图解10

步骤9

成品图

三文鱼刺身的烹饪技巧


吃刺身一定要注意卫生，所以最好配芥末吃哦！

上传我做的这道菜

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