菠菜鸡蛋卷

“加了菠菜的鸡蛋卷，吃起来超有力量”
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菠菜鸡蛋卷的用料

主料

菠菜 2根 菠菜 2根
低筋面粉 75克 低筋面粉 75克

辅料

清水 适量 清水 适量
鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

菠菜鸡蛋卷的做法

#菠菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤1

菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋
#菠菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤2

搅拌均匀
#菠菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤3

筛入低筋粉和盐
#菠菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤4

加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
#菠菜鸡蛋卷的做法图解6

步骤5

小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内
#菠菜鸡蛋卷的做法图解7

步骤6

快速摊开
#菠菜鸡蛋卷的做法图解8

步骤7

等一面凝结了，翻面煎至凝结即可
#菠菜鸡蛋卷的做法图解9

步骤8

卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦

菠菜鸡蛋卷的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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