酥炸洋葱圈

“要想洋葱圈好吃就要选择黄色洋葱，不过分辛辣，会有淡淡的甜味。出锅时搭配好番茄酱或是黄芥末酱，再来一杯冰凉的饮料，没人能拒绝这份酥脆的美味。”
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酥炸洋葱圈的用料

主料

洋葱 2个 洋葱 2个
沙拉油 适量 沙拉油 适量

辅料

鸡蛋 两只 鸡蛋 两只
番茄酱 适量

酥炸洋葱圈的做法

#酥炸洋葱圈的做法图解2

步骤1

黄洋葱竖切成圈，鸡蛋打成蛋液
#酥炸洋葱圈的做法图解3

步骤2

洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
#酥炸洋葱圈的做法图解4

步骤3

洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
#酥炸洋葱圈的做法图解5

步骤4

沙拉油倒入锅子里面，油温180度左右下洋葱圈油炸，炸至金黄色即可，撒上少许盐，装盘

酥炸洋葱圈的烹饪技巧


P.S：洋葱要选择黄色洋葱，水分充足不辛辣有甜味酱料可以自由选择自己喜欢的口味，推荐番茄酱，黄芥末酱，千岛酱，直接吃也非常美味 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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