紫薯糯米糊

“紫薯又叫黑薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还含有硒元素和花青素。花青素对100多种疾病都有预防和治疗的作用,被称为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。有的小孩子挑食,可以用紫薯或者和其它食材相结合,做出的食物在视觉上就让人讨喜,从而达到让孩子爱吃不挑食的目的,而且紫薯中含有10多种微量元素,也是孩子们补充微量元素的好帮手。另外紫薯富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,因此对于预防便秘也是有疗效的。”
所属分类: 饮品   羹类   汤羹   儿童   早餐  

紫薯糯米糊的用料

主料

紫薯 200克 紫薯 200克

紫薯糯米糊的做法

#紫薯糯米糊的做法图解2

步骤1

紫薯洗净,去皮,切成小块
#紫薯糯米糊的做法图解3

步骤2

放入豆浆机中
#紫薯糯米糊的做法图解4

步骤3

再将淘洗干净的糯米和清水一同倒入豆浆机中
#紫薯糯米糊的做法图解5

步骤4

启动“粗粮米糊”程序
#紫薯糯米糊的做法图解6

步骤5

紫薯糯米糊做好啦
#紫薯糯米糊的做法图解7

步骤6

可以舀入碗中直接食用,也可以滴几滴奶油做个拉花
#紫薯糯米糊的做法图解8

步骤7

用牙签拉出喜欢的图案来
#紫薯糯米糊的做法图解9

步骤8

原味的更清淡,喜欢甜味的请适量加糖或者蜂蜜

紫薯糯米糊的烹饪技巧


紫薯和糯米的用量可以随自己的喜好来调整; 水量可多可少,但以豆浆机的建议水量来准; 喜欢甜味的,可以放几粒冰糖同煮。 -使用的厨具:豆浆机

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