烤猪蹄


所属分类： 烧烤  

烤猪蹄的用料

主料

猪蹄 2只

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
姜 适量

烤猪蹄的做法

#烤猪蹄的做法图解2

步骤1

猪蹄洗净，凉水下锅煮开，去腥气，再用凉水洗一下
#烤猪蹄的做法图解3

步骤2

炒锅加少量油，葱姜蒜下锅爆香，下猪蹄爆炒，盐，料酒，酱油，糖调味，加入热水
#烤猪蹄的做法图解4

步骤3

炒锅中连水带猪蹄，全部倒入高压锅，开锅5分钟关火（电饭锅要两小时）
#烤猪蹄的做法图解5

步骤4

捞出猪蹄，摆到烤箱中，下面垫锡纸，上下开火，150摄氏度烤20分钟，出炉

烤猪蹄的烹饪技巧


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/ 5   烤猪蹄的做法步骤

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