黄桃罐头

“夏末秋初是吃黄桃的季节，就买了些黄桃，但是黄桃生吃的口感确实不怎么好，所以就做了些黄桃罐头。天气开始转凉，对于脾胃虚的孩子，水果经过加热后吃，会更容易消化，无论是苹果呀、梨呀、橙子呀，都可以加热后再食用，避免引起秋季腹泻。做好后的黄桃罐头搭配早餐也是不错的选择，这可是无论国内还是国外五星酒店早餐的标配啊。重点是口感不错，孩子喜欢而且做法超级简单，自己做的也不添加任何防腐剂，特别适合给孩子吃。这也是我的最爱，希望你们会喜欢。”
所属分类： 糖水   儿童   下午茶   夏季食谱  

黄桃罐头的用料

主料

黄桃 5个

黄桃罐头的做法

#黄桃罐头的做法图解2

步骤1

硬黄桃5个、冰糖适量；
#黄桃罐头的做法图解3

步骤2

黄桃用刀子从中间沿着核切开（这个过程比较费劲，对臂力很考验），去掉桃核；
#黄桃罐头的做法图解4

步骤3

用刮皮刀去掉桃皮；
#黄桃罐头的做法图解5

步骤4

将黄桃切成牙状，我切的小，因为我的容器偏小，也可以不切，半个直接煮，个人觉得月牙状最合适；
#黄桃罐头的做法图解6

步骤5

锅里加水烧开后，放入切好的黄桃，大火烧开后放入冰糖，转小火熬40分钟；
#黄桃罐头的做法图解7

步骤6

熬制的同时，将容器放入蒸锅蒸15分钟，进行高温消毒；
#黄桃罐头的做法图解8

步骤7

熬好后的黄桃直接趁热装入瓶中，密封，这样可以保存的久些，至少可以3个月。

黄桃罐头的烹饪技巧


1、黄桃选择偏硬的黄桃；2、冰糖的多少，根据自己口味进行适当的添加，一定要用冰糖，才可以将水熬制粘稠；3、水的多少，根据自己喜好，比如我喜欢罐头汤，就会多加水；4、容器一定要高温消毒，才可以延长保存时间，这会做了，可以等冬天没有的时候再吃。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 8   黄桃罐头的做法步骤

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