【四川】折耳根糖水

“折耳根有很好的顺气食疗功效，是平常我家很喜欢食用的食材。 凉拌、炒菜、煮汤均可，这次试了一个煮水喝也很好喝。”
所属分类： 糖水  

【四川】折耳根糖水的用料

主料

折耳根 15g

辅料

冰糖 5g 冰糖 5g

【四川】折耳根糖水的做法

#【四川】折耳根糖水的做法图解2

步骤1

折耳根，没有称，大约15克
#【四川】折耳根糖水的做法图解3

步骤2

折耳根折2公分长段，清洗干净
#【四川】折耳根糖水的做法图解4

步骤3

煮锅中放适量清水，放冰糖
#【四川】折耳根糖水的做法图解5

步骤4

烧开后放入折耳根
#【四川】折耳根糖水的做法图解6

步骤5

转中小火
#【四川】折耳根糖水的做法图解7

步骤6

煮十分钟左右折耳根变软，汤汁香味四溢
#【四川】折耳根糖水的做法图解8

步骤7

香
#【四川】折耳根糖水的做法图解9

步骤8

成品

【四川】折耳根糖水的烹饪技巧


要让汤香味浓厚，水不要放太多，冰糖据自己口感喜欢调整。-使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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