木瓜银耳糖水

“木瓜，银耳，冰糖，姜片，水。”
所属分类： 糖水  

木瓜银耳糖水的用料

主料

木瓜 一个 木瓜 一个

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量
水 适量

木瓜银耳糖水的做法

#木瓜银耳糖水的做法图解2

步骤1

银耳泡水摘成小朵加水冰糖上锅蒸至软烂备用。
#木瓜银耳糖水的做法图解3

步骤2

木瓜切菱形块，锅内烧水加冰糖，姜片，木瓜稍煮。
#木瓜银耳糖水的做法图解4

步骤3

把蒸好的银耳加入糖水中即可。

木瓜银耳糖水的烹饪技巧


银耳一定要蒸至软烂，水不要太多，不然会失去绵滑的口感。木瓜不要煮烂了，影响美感。 -使用的厨具：汤锅

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