【陕西】醪糟烤苹果

“陕西礼泉盛产苹果而且特别好吃。当地冬天有烤苹果的习俗。烤出来的苹果味道很好吃,类似烤红薯的味道。在烤熟的苹果里加入醪糟,有甜酒的香味,外边的苹果也有嚼劲。这个季节吃是不错的选择。特别适合节后调节肠胃。”
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【陕西】醪糟烤苹果的用料

主料

苹果 2个 苹果 2个

辅料

枸杞 2克 枸杞 2克

【陕西】醪糟烤苹果的做法

#【陕西】醪糟烤苹果的做法图解2

步骤1

准备苹果,将苹果用勺子挖去核。
#【陕西】醪糟烤苹果的做法图解3

步骤2

准备葡萄干、枸杞。
#【陕西】醪糟烤苹果的做法图解4

步骤3

将葡萄干、枸杞清洗干净。
#【陕西】醪糟烤苹果的做法图解5

步骤4

将加工好的苹果用锡纸包起来。
#【陕西】醪糟烤苹果的做法图解6

步骤5

放入烤箱,180度烤20分钟。取出常温保存。
#【陕西】醪糟烤苹果的做法图解7

步骤6

将清洗干净的葡萄干、枸杞拌入醪糟中,放冰箱冷藏。
#【陕西】醪糟烤苹果的做法图解8

步骤7

吃之前去掉苹果上的锡纸,再放入烤箱,220度上下火烤10分钟。
#【陕西】醪糟烤苹果的做法图解9

步骤8

烤好将冷藏的醪糟装入苹果中即可。

【陕西】醪糟烤苹果的烹饪技巧


1、苹果最好选用甜度大的口感比较好。2、醪糟要是不甜可以加少许糖。3、第一次烤的苹果取出室温放凉在第二次烤。 -使用的厨具:电烤箱

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